Çikolatanın Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Yapılan bir teste göre, stresli insanlara çikolata verildiğinde, yüz ifadelerinde gülümseme görülmüştür. Kalori bakımından yüksektir ve yoğun enerji verir. Tropik kakao ağacının içindeki çekirdeklerinden yapılır.

Çikolata Nasıl Bulundu?

Çikolata, günümüzden 4000 yıl önce bulunmuştur. Honduraslı yerliler, keşfe çıktılar ve kakao çekirdeklerini öğütüp bir içecek haline getirdiler. Honduraslılardan sonra, Aztek ve Mayalar kakao çekirdeklerini çok kutsal gördüler ve ticarete de döktüler. Sanayi devrimi ile beraber bu içecek katı hale dönüştürüldü ve zamanla günümüzdeki haline geldi.

Çikolatanın Faydaları Nelerdir?

• İçerdiği antioksidan flavonoidler sayesinde, yaşa bağlı olarak beyin körelmesini önler.
• Beyinin aktifliğini arttırır.
• Düşünce gücünü ve algıyı arttırır.
• Sinir sistemi bozukluğu tedavisine yardımcı olur.
• Alzheimer riskini azaltır.
• Kalp krizini azaltmaya yardımcı bileşenleri içinde barındırır.
• İçerdiği kafein sayesinde, uyarıcı özelliği vardır.
• Rahatlatıcı maddeleri içinde bulundurduğu için stresi azaltıcı ve sakinleştirici özelliği vardır. Tıptaki adı yenilebilen antidepresandır.
• Kalp riskini azaltır ve kalbi dış radikallerden korur.
• Kandaki basınç düzeyini arttırarak kan basıncının korunmasını sağlar.
• Kanın, doğru bir şekilde akmasını sağlar.
• Böbrek taşını ve böbrekte oluşan kumları engeller.
• Bağırsakları çalıştırır.
• Beyin kanaması riskini azaltır.
• Cilt sağlığına olumlu katkıları vardır.
• Göz bozulmasını engeller.
• İdrar söktürücü özelliği vardır.
• Şeker seviyesi en az ve siyah olan bitter çeşidi vücuttaki şeker seviyesini dengeler. Diğer çikolata türlerine göre kafein oranı daha yüksektir. Bu nedenle uyarıcı özelliği daha fazladır.
• İçinde bulundurduğu doğal kafein, safra salgısını ve insülinin uyarılmasını sağlar.
• Bir çikolatada, genelde K vitamini, A vitamini ve E vitamini bulunur.
• Potasyum, kalsiyum ve fosfor oranı yüksektir.

Çikolatanın Zararları Nedir?

Aşırı tüketim halinde;

• Diş sağlığını olumsuz etkiler.
• Kilo alımına sebep olur.
• Bitter çikolata, özelliklede, kan şekerinin düşmesine yol açar ve böylece halsizliğe neden olur.
• Baş ağrısı yapar.
• Nevrotik bozukluklara yol açar.
• Kabızlık yapar.
• Beyin uyuşmasına sebep olur ve normal fonksiyonların çalışmasını engeller.
• Sivilce ve akne yapar.
• İçindeki doymuş yağ kolesterol sorununa yol açar.
• Bağımlılık yapar.
• Selülit oluşumuna neden olur.
• Damar tıkanıklığına neden olur.
• Kalp krizi riskini arttırır.

Kaynak: Doktor Tarif