Hiç Uğraştırmıyor! Evde Hazır Yufkan Varsa Bu Gözleme Tarifini Hemen Yap

Gözleme, Türk mutfağının en çok sevilen hamur işlerinden biridir. Üstelik hazırlanışı kolay ve doyurucudur. Ancak birçok kişi hamur açmanın yorucu olduğunu düşündüğü için o çok sevdiği gözlemeyi evde yapmayı tercih etmiyor. Vereceğimiz tarif ise hazır yufkadan tavada kolay gözleme. Üstelik muhteşem sosuyla el açması kadar lezzetli ve güzel.

Şimdiden afiyet olsun...

Malzemeler

• 3 tane hazır yufka

Sosu İçin Malzemeler

• 1/2 çay bardağı süt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin Malzemeler

• 300gr rendelenmiş beyaz peynir
• 5-6 sap kıyılmış maydanoz

Yapılışı

İlk olarak iç harcı için peynir ve maydanozu bir kap içerisine alın ve iyice karıştırın.

Sosu için olan süt ve sıvı yağ bir kap içerisine aktarın ve karıştırın.

Yufkayı serin ve fırça yardımıyla sosundan her yerine sürün. Ardından iç harcınızdan serpiştirin ve klasik gözleme gibi katlayın.

Yağsız tavada arkalı önlü olarak pişirin.