Bugün sizler için harika bir krep tarifi hazırladık! Üstelik ister tatlı ister tuzlu olarak tüketebilirsiniz.
Krep, son yıllarda ülkemizde de oldukça sevilen bir kahvaltılık haline geldi. Birçok restoran ve kafede de çikolata ve meyve kullanılarak harika tatlılar da yapılıyor. Şimdi vereceğimiz krep tarifi ise beyaz un yerine kepek veya tam buğday unu ile hazırlanıyor. Haliyle daha masum oluyor. Eğer krep seviyor ama kilo almaktan korkuyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin.
Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 200 ml süt
- 200 ml su
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı tam buğday veya kepekli un
Pişirmek İçin Malzemeler
- Zeytinyağı
Yapılışı
İlk olarak karıştırma kabına su, süt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu alın. Ardından iyice karıştırın. Daha sonra unu ilave edin ve mikser veya blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.
En az 1 saat dinlendirdikten veya bir gece dinlendirdikten sonra ısıttığınız tavaya bir miktar sıvı yağ ekleyin ve fazla yağı kağıt havlu yardımıyla tavanın her yerine dağıtın. Ardından birer kepçe olacak şekilde arkalı önlü olarak 1-1,5 dakika pişirin. Her iki krepten sonra tavayı çok az yağlayın.