Sütlaç herkesin çok sevdiği lezzetlerin başında gelmektedir. Evde sizlerde lezzetli bir sütlaç yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Ev Usulü Sütlaç Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı kaynar su
- 2 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
Ev Usulü Sütlaç Yapımı:
- Pirinçleri yıkayalım.
- Süzdükten sonra pirinçleri kaynar su içinde ocakta pişirelim.
- Suyunu çekince şeker ve sütü içerisine dökelim.
- Şeker yok oluncaya kadar karıştıralım.
- Yüksek ateşte dibi tutmasın diye arada sırada karıştırarak pişirme işlemine devam edelim.
- Süt kaynayınca ateşin altını kısalım.
- Süt ve pirinç koyulaşınca tatlımız olmuş demektir.
- Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Kaynak: Habertürk