Simit son zamanlarda fiyatı en çok artan ürünlerin başında gelmektedir. Çok sayıda kişi nedendir bilinmez evde simit yapmak istemiyor. Oysa gerekli malzemeler varsa pratik bir şekilde simit yapabilirsiniz.
Hem bütçe dostu hem hesaplı bu simit tarifi kahvaltılarda vazgeçilmeziniz olacak ve gerçekten de artık dışarıdan simit almayacaksınız.
Tavsiyetarifler.com sitesinde yayınlanan bir içerikte; Evde lezzetli bir şekilde simit yapmanın tüm detayları paylaşıldı. Tüm yapmanız gereken bu malzemelere ve tarife göre simitleri yapmak! Deneyecek herkese afiyetler olsun
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 paket toz maya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
Arası için:
- Kaşar rendesi
Üzeri için:
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 4 yemek kaşığı su
- 1 çay bardağı susam
Yapılışı: Öncelikle bir kase içerisine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1 adet yumurta, 1 paket toz maya, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı, şeker, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 5,5 su bardağı un ekleyin ve karıştırıp yoğurun. Hazırlanan hamurun üzerini örtün ve ılık ortamda 60 dakika kadar mayalandırın. Mayalanan hamur hafif havasını alın ve 15 eşit parçaya bölün.
Ardından bir kaseye 3 yemek kaşığı pekmez ve 4 yemek kaşığı su alın ve karıştırın. Ardından bezeleri tek tek avuçla açın ve kaşar rendesi koyup kenarlarından içeri doğru toparlayıp sıkı bir şekilde kapatın. Ardından üst kısma pekmezli suya batırın ve bolca susam serpin. Hazırlanan poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Üzerine bıçakla hafif bastırarak çizikler atın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.